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    • 術(shù)業(yè)有專攻——霍氏機(jī)械,熱加工設(shè)備,品質(zhì)制造
      電話:400-133-8891

      高粘度醬料炒醬鍋介紹

      閱讀:131次 來源:霍氏機(jī)械

        近年來,食品加工行業(yè)的煤氣爆炸、鍋爐爆炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。采用霍氏炒醬鍋,無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全這也意味著擴(kuò)大了場地使用限制。并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。霍氏炒醬鍋,內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。霍氏炒鍋可以替代普通燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,還可以一機(jī)多用,適用廣泛,而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、引領(lǐng)未來”的企業(yè)精神,霍氏機(jī)械制造河北有限公司憑借一流的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù),力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).

      炒醬鍋

        簡單介紹:

        我們都知道不管是熬糖煉蜜還是炒制各種餡料醬料是個(gè)辛苦活,炒醬師傅頂著高溫,不停的用大鏟子翻炒,霍氏自動(dòng)炒醬機(jī) 不粘鍋,不糊鍋,既能減少人工的勞作辛苦,又能提高勞動(dòng)效率!

        霍氏炒醬鍋一直以來都是同行業(yè)模仿的對象,但是霍氏人盡心盡力,不斷研發(fā)新設(shè)備新工藝。外形可以模仿,但是內(nèi)在結(jié)構(gòu)及精華是無法超越的。霍氏炒醬機(jī)適用于炒制醬料 、調(diào)味品等,常用于餐飲和食品加工過程中加熱攪拌炒制使用。霍氏炒醬鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

        適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、麻辣燙底料),蔬菜醬類業(yè)(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬),餡料炒制業(yè)(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)。

        1.適用性好:采用新型加熱方式,具有受熱面積大,熱效率高的特點(diǎn)。

        2.安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合«中華人民共和國食品衛(wèi)生法»的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點(diǎn)。

        3.攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸。360度攪拌,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

        4.倒料方便輕松:電動(dòng)電動(dòng)式出料,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

        5.控制性好:能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

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